種茶、製茶超過一甲子，日月潭紅茶老茶師石朝幸畢業於「茶業傳習所」，1951年被日本人派至「持木紅茶廠」 工作，學習日本製茶技術，懷抱著對土地的眷戀與產業期盼，當別人因種植檳榔致富時，他仍堅持種茶，相信紅茶會有風華再現的一天!!