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聯合新聞網-日月潭紅茶 變身「巧克力」

 

南投縣魚池鄉日月潭紅茶業者研發巧克力茶磚,深受年輕族群歡迎。 記者黃宏璣/攝影

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最近幾年很夯的日月潭紅茶,最近更是百花齊放,紛紛走向文創之路,擅長創意行銷的魚池路鹿篙社區和菓森林推出巧克力小茶磚,另有茶農開發茶餅或把條索狀紅茶做成顆粒狀紅茶更耐沖泡。

魚池鄉鹿篙社區和菓森林紅茶莊園主人石茱樺與陳彥權走文創之路,把日月潭紅茶帶向文創之路,兩夫妻去年研發推出台茶18 號製成的巧克力紅茶磚,一塊6公克一盒60公克售價280元。

石茱樺說,巧克力紅茶磚透過典雅包裝變成很受歡迎的伴手禮,這種茶磚是台茶18號揉捻發酵解塊之後,再打成粉末製成巧克力型狀的茶磚,沖泡時水溫保持95度至100度,茶壼沖泡過濾後就可飲用,洽購可電049-2897238。